Chili Padron

"Yksivuotinen. Vaihtelee miedon ja melko voimakkaan välillä.Espanjassa chiliä käytetään (Pimiento de Padron), kun se on nuori, vihreä ja mieto. Chiliä grillataan, päälle ripotellaan hiutalesuolaa ja se kuuluu tietenkin tapakseen. Erikoista Padron chilissä on se, että sen voimakkuus vaihtelee paljon. Noin 5 % hedelmistä on voimakkaita ja loput mietoja - minkä vuoksi sitä kutsutaan myös ”Venäläiseksi ruletti -chiliksi”. Siemenet peitetään vain ohuella multakerroksella. Viihtyy aurinkoisessa, suojatussa ja ravinto- ja humuspitoisessa kasvumaassa. Kastellaan jatkuvasti. Kylvön jälkeen maata on pidettävä kosteana siihen asti, kunnes itäminen alkaa."