Kaali, Lehti- Scarlet

"Upea koristekasvi sekä kukkapenkkiin että kasvitarhaan.Erittäin korkea kasvi, joka saa ryppyisiä vihertäviä lehtiä jossa on häivähdys lillaa. Kasvin väri muuttuu voimakkaammaksi ensimmäisen pakkasen jälkeen. Lehdet voidaan käyttää raakana sellaisenaan salaatissa tai hieman höystettyinä. Peitä kasvit esim. kuitukankaalla ettei kaalitoukat tuhoaa kasvia. Kasvi viihtyy humusrikkaassa ja ravinteikkaassa maassa. Kastellaan kuivakaudella. Kasvia ei saa viljellä samalla alueella vasta 4-5 vuoden jälkeen. Kylvön jälkeen maata on pidettävä kosteana siihen asti kunnes itääminen alkaa."