Salaatti, Villirukola, Organic

Sandsenap, även kallad vild rucola har kraftfull och kryddig smak. Används t ex sallad och som ingrediens i olika rätter. Odlas på friland eller i kruka. Kan odlas inomhus året runt, då får bladen en mildare smak. Upprepad sådd ger tillgång till fräscha blad under lång tid. Gör gärna ett uppehåll under högsommaren då plantorna lättare går i blom. Skörda när bladen är ca 7cm långa. Trivs i en mullhaltig, fuktighetshållande och väldränerad jord. Vattna regelbundet. Täckning med fiberduk hindrar angrepp av skadeinsekter. Isohietasinapilla, kutsutaan myös villirukolaksi, on voimakas ja mausteinen maku. Käytetään esim. salaatissa sekä eri ruokalajien tarveaineena. Kasvatetaan avomaalla tai ruukussa. Sopii ympärivuotiseen kasvatukseen sisällä, jolloin lehtien maku jää miedoksi. Toista kylvö, jollin saat käyttöösi tuoreita satoa pitkään. Keskikesällä kylvettynä lajike kukkii helposti. Korjataan kun lehdet on n. 7 cm. Viihtyy runsasmultaisessa, kosteassa ja läpäisevässä maassa. Kastele säännöllisesti. Tuhohyönteiste torjutaan harsolla